الخامات اللازمة في تجارة الحلويات المستوردة
لابد أن يكون صاحب المشروع على دراية بالخامات والمواد التي تلزم في صناعة الحلويات المستوردة، ومن أهمها الشوكولاتة والفانيليا والبيكنج بودر و الزيوت العطرية والدقيق والزيت والسكر، والسمن والزبدة، وجميع ما نحتاج إليه في تجميل الحلويات المستوردة. كما أنه يلزم أن يكون في المشروع المعدات اللازمة مثل الأفران الكهربائية وأفران الغاز، والمطبخ المناسب لصناعة الحلويات المستوردة والمساحة المناسبة والمضرب الذي يتم من خلاله خفق البيض والعجان، والقوالب المناسبة والأشكال المتنوعة من الصواني و الأقماع التي نقوم من خلالها بتزيين الحلويات المستوردة.